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Découverte de la Sophro-dégustation

La sophrologie est une méthode de relaxation inspirée de la méditation et le yoga pour permettre l’harmonie du corps et de l’esprit. Cela vient du grec, avec Sos qui signifie harmonie, Phren qui signifie esprit, conscience et Logos qui signifie science. 

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Quels vins servir à Pâques ?

Les Fêtes de Pâques arrivent très rapidement. Il est temps de se poser quelques questions essentielles : Quels vins servir à votre table lundi ? Comment optimiser vos accords mets vins pour cette occasion...
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Quelles sont les conditions à réunir pour bien conserver son vin?

Bonjour à tous, En tant que passionné de vin, je constate que de nombreuses solutions s’offrent à nous, amateurs et professionnels du vin, pour conserver au mieux nos bouteilles. Cependant, toutes n’offrent pas les mêmes conditions de stockage. J’ai décidé de m’intéresser dans cet article à ces conditions en me posant la question suivante : Quelles sont les conditions ...
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Les Conseils de Gérard

Gérard Trouvé, propriétaire des Caves des Montquartiers est heureux de vous présenter sa nouvelle rubrique Les Conseils de Gérard. C'est en 1992 alors qu'il était à la tête de son entreprise de...
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